Seguro que te sorprenderán todos los beneficios de las castañas en deportistas. Este fruto seco es uno de los mejores que podemos seleccionar si realizamos alguna actividad física.
A continuación, te mostramos todas sus propiedades y cuál es la mejor forma de consumirlas.
Todos los beneficios de las castañas en deportistas
Estas son todas las ventajas que las castañas proporcionan a nuestro organismo:
- Aumentan el nivel de glucosa en sangre, por lo que aportan energía de forma prolongada. Esta característica la convierte en un alimento ideal para personas que practican deportes de resistencia como trail, triatlón, ciclismo, carreras de fondo, etc.
- Tienen un alto poder saciante. Ayudan en las dietas de pérdida de peso y evitarán que comamos entre horas otros alimentos poco saludables.
- Son ricas en vitamina C. Se consideran un gran antioxidante.
- También proporcionan vitamina A y E.
- Otro de sus puntos favorables es que tienen un alto contenido en minerales como el calcio, magnesio, potasio y cobre.
¿Cuál es la mejor forma de consumir las castañas?
Como sabrás, existen diversas formas de consumir las castañas: crudas, cocidas o asadas.
En primer lugar, hemos de advertir que muchas personas tienen problemas estomacales cuando las toman crudas. Para evitar que esto te ocurra, lo mejor es no comerlas cuando aún están verdes o muy frescas.
Por otro lado, es importante tener en cuenta que la composición nutricional variará según el modo en el que las tomemos.
Los expertos aseguran que las castañas asadas tienen una proporción más elevada de aminoácidos, proteínas y fibra.
Cuando las sometemos a cocción el porcentaje en minerales disminuye.
Se recomienda tomar unos 100 gramos, es decir, lo que equivaldría a unas 10 castañas aproximadamente.
Conclusión
Las castañas son uno de los mejores frutos secos que podemos tomar si realizamos alguna actividad física. Además, en temporada de otoño e invierno se apetece bastante su consumo.
Sus proteínas son de calidad y proporcionan una gran cantidad de vitaminas y minerales. No olvides que si las tomas asadas aprovecharás mejor todas sus ventajas.
Ahora que conoces todos los beneficios de las castañas en deportistas, ¡no te prives de su sabor! ¿Cuál es tu forma preferida de consumirlas?
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