Conoce los beneficios de las ciruelas pasas en deportistas y las mejores formas de consumirlas.
Qué son las ciruelas pasas
Las ciruelas provienen del árbol prunus. Su fruto también se conoce como drupa. En el caso de las ciruelas pasas se caracterizan por haber sido sometidas a un proceso de secado.
Tras dicho proceso, las propiedades se siguen manteniendo intactas, incluso es posible que se potencien.
Como veremos a continuación, las ciruelas pasas son una opción perfecta para deportistas.
Beneficios de las ciruelas pasas en deportistas
Los principales beneficios que destacamos son los siguientes:
Aportan energía
Debido al proceso de deshidratación, la ciruela se seca y aumenta la concentración de glucosa. Por ello, es un alimento ideal para llenarnos de energía antes de la práctica deportiva.
Otra opción es ingerirlas después de entrenamientos intensos para mejorar nuestro estado de cansancio.
Son ricas en fibra
Este fruto resulta beneficioso para la flora intestinal, puesto que contiene un elevado porcentaje de fibra.
Las personas que sufren de estreñimiento encontrarán en este alimento un gran aliado.
Como sabrás, la fibra es fundamental para los deportistas; sin embargo, debemos tener cuidado de no tomar dosis demasiado altas antes de una competición, ya que podría jugarnos una mala pasada.
Contienen un gran porcentaje en magnesio
Otro de los beneficios es que aportan una buena dosis de magnesio. Este mineral es esencial para el desarrollo de los músculos, así como para otras funciones: previene daños en las articulaciones, reduce la sensación de fatiga, mejora la asimilación de otras vitaminas, aumenta la agilidad y flexibilidad, etc.
Además, las ciruelas pasas actúan como un potente antioxidante natural que nos protegerá de los radicales libres.
Las mejores formas de consumirlas
Te mostramos las formas más habituales de consumir este fruto:
Como tentempié
Puedes tomarlas a modo de tentempié o merienda tanto antes como después de entrenar. Seguro que te recargan de energía.
En porridge de avena
Este fruto es perfecto para agregarlo a un porridge de avena. Para ello:
- Mezcla tu bebida vegetal preferida con copos de avena.
- Calienta la mezcla hasta que adquiera la consistencia deseada.
- Pon un poco de crema de cacahuete si vas a tomarlo antes de entrenar.
- Trocea las ciruelas pasas y agrégalas a tu porridge.
Ciruelas pasas con yogur
Otra opción es tomarlas como postre junto a un yogur natural.
Añádelas a tus ensaladas
Puedes añadirlas a tus ensaladas preferidas. Seguro que le aporta un toque dulce muy especial.
En guisos con carne
Una curiosidad respecto a las ciruelas pasas es que, según algunas comprobaciones, cocinar la carne con este fruto frena o impide el desarrollo de muchas bacterias. Además, potenciará el sabor de tus platos.
Perfectas para entrenamientos intensos
Si vas a realizar un entrenamiento intenso o de larga duración, puedes llevar varias ciruelas pasas. Este alimento es ideal para ciclistas o corredores de trail. Eso sí, como te hemos advertido anteriormente, son altas en fibra, por lo que debes tener cuidado y nunca probarlas en competición.
Tras conocer los beneficios de las ciruelas pasas en deportistas, ¿te animas a incorporar este fruto en algunos de tus platos o prefieres tomarlas durante los entrenamientos?
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