La alimentación y la presión arterial

¿Sabes cómo influye la alimentación en la presión arterial? En este artículo te mostramos aquellos alimentos recomendados para mejorar los casos de hipertensión, así como otros factores que has de tener en cuenta. ¡Comenzamos!

Qué es la hipertensión y por qué aparece

Se denomina hipertensión (HTA) al aumento de la presión arterial de forma crónica. Normalmente, su aparición se debe a alguna de las siguientes causas:

• Exceso de consumo de sal.
• Consumo de tabaco.
• Exceso de bebidas alcohólicas.
• Sobrepeso y mantener un estilo de vida sedentario.
• Ingesta de algunos fármacos.
• Consecuencia de enfermedades endocrinas o renales.

Cuál es el papel de la alimentación en la presión arterial

No cabe duda de que a través de nuestra dieta podemos mejorar la presión arterial para evitar que se produzca hipertensión. 

Normalmente, pensamos que la solución más eficaz es eliminar por completo la sal en los platos que cocinamos. No obstante, ¿sabías que algunos productos ya llevan añadida una excesiva cantidad de sal por sí solos?

Un truco para saber el porcentaje de sodio de cada alimento es consultar su etiquetado antes de comprarlo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no exceder los 5 gramos de sal al día, es decir, lo que equivale a una cucharilla de café.

5 alimentos que regulan la presión arterial

Te mostramos una lista de alimentos que te ayudarán a evitar la hipertensión:

• Cuenta con propiedades terapéuticas, ya que tiene función de vasodilatador de los capilares y las arterias.
• Es recomendable consumirla a diario cruda o hervida. Su ingesta favorece la circulación.
• Aceite de oliva. Nuestro “oro líquido” entra dentro de lo que denominamos grasas saludables. Incorpora unas 3 cucharadas diarias en tu dieta.
• Provoca la eliminación de sodio a través de la orina. Puedes consumirlo en ensaladas, guisos e incluso en zumos.
• Seguro que ya conoces su efecto depurativo. Favorece la eliminación de líquidos y, por ende, disminuye la presión arterial.

Ahora ya sabes el papel que juega la alimentación en la presión arterial. Si te encuentras en un caso de hipertensión, no dudes en seguir todas las pautas indicadas por tu médico.

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